Le Coin Cuisine ...

Ingrédients: 2 gros blancs de poulet une marinade (4 càs d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 càc de paprika, sel et poivre) 1 poignée de roquette 100 g de tomates séchées à l'huile 100 g de feta 1 boule de mozzarella sel et poivre du moulin Préparation:...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de mozzarella râpée 250 g de tomates cerises 25 g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1 càs de miel 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs de pesto de roquette et noix (voir ma recette) quelques feuilles de roquette 2 ou 3...

Ingrédients: 100 g de roquette 50 g de noix 100 g de parmesan râpé 100 g d'huile d'olive (ou huile de noix) 2 gousses d'ail hachées sel et poivre du moulin Dans la cuve de votre robot mixer, placez la roquette, le parmesan râpé, et les noix et mixez 2-3...

Ingrédients: 300 g de biscuits petits beurre (ou oreo, speculoos mais sans rajouter le cacao alors) 120 g de beurre 3 càs de cacao non sucré 200 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir (50% cacao, pas trop fort) 200 ml de crème liquide 200 g de fraises...

Ingrédients: Pour les scones: 220 g de farine 80 g de cassonade 2 càc de baking powder (levure chimique) 1/2 càc de bicarbonate de soude (baking soda) 1/4 càc de sel 60 g de beurre 125 ml de lait battu (babeurre) 1 oeuf 2 càs de miel liquide 2 pêches...

Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 200 ml de lait tiède 15 g de levure fraîche 1 càc de yaourt ou crème épaisse 1 càc de sel 1 càc de sucre 4 càs d'huile d'olive Pour la farce: 100 g de tomates séchées 50 g de parmesan râpé Pour la dorure: 1 jaune...

Ingrédients: 160 ml de lait tiède (entre 43 et 45°) 20 g de levure fraîche OU 7 g de levure boulangère sèche 1 càc de sucre semoule 300 g de farine 30 ml d'huile d'olive + un peu pour la dorure 1 càc de sel 4 càs de pesto (il y a une recette sur le blog)...

Ingrédients:(pour 8 muffins) Pour la pâte à muffins: 115 g de beurre 150 g de sucre semoule 2 gros oeufs 2 càc d'extrait de vanille 175 g de farine 1 1/2 càc de baking powder (levure chimique) 1 càc de sel 125 ml de lait battu (babeurre) Pour le lemon...

Ingrédients: Pour le poulet: 1 poulet découpé ou 500 g de blanc de poulet coupé en dés 4 à 5 càs de yaourt nature épais (yaourt grec) 3 cm de gingembre frais 6 gousses d'ail écrasées 1 càc de garam massala 1 càc de piment en poudre 1 càc de cannelle 1...

Ingrédients: 175 g de farine 1/2 càc de sel 15 g de sucre cristallisé 115 g de beurre froid 30 à 60 ml d'eau très froide 500 g d'abricots 90 g de sucre cristallisé 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 25 g de pistaches concassées et 2 càs de petits sucres perlés...