Le Coin Cuisine ...

Ingrédients: Pour 5 sandwiches: 5 petites baguettes normales ou grises ou complètes... Pour les boulettes: 500 g de viande hachée de boeuf 2 gousses d'ail écrasées 1 càs de moutarde 1 càs de ketchup 1 càc de sel 1 càc de poivre noir 50 g de chapelure...

Ingrédients: Pour une vingtaine de cookies: 115 g de beurre 170 g de cassonade 75 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1/2 càc d'extrait de vanille 160 g de farine 1/2 càc de bicarbonate de sodium 1/4 càc de sel 150 g de pépites de chocolat 150 g de pépites...

Ingrédients: Pour 4 personnes +/- 15 ravioles Pour la pâte: 300 g de farine 1 càc de sel 250 ml de crème épaisse ou de yaourt nature grec 60 g de beurre 1 gros oeuf Pour la farce: 250 g de viande hachée de boeuf 1 càs d'huile d'olive 100 g de cheddar...

Ingrédients: Pour 4 personnes 1 brocoli 500 g de blancs de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 oignon 5 gousses d'ail sel et poivre du moulin 1/2 càc d'origan 1 bouillon de volaille 400 ml de crème entière liquide 100 g de parmesan 500 g de pâtes penne cuites...

Ingrédients: Pour un layer cake de 16 cm de diamètre (pour un cake de 20 cm il faudra faire 1,5 fois les ingrédients et pour un cake de 23 cm il faudra doubler les quantités) Pour le cake à la vanille: 170 g de beurre 340 g de suce semoule 2 sachets de...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 càs d'huile d'olive 2 oignons rouges ou jaunes hachés 3 gousses d'ail 500 g de blanc de poulet découpés en cubes 3 boîtes de 400 g de tomates pelées 1 bouillon de volaille 1 càc d'origan 1 càs de vinaigre balsamique 2...

Ingrédients: Pour 3 à 4 personnes: 300 g de riz long grains 3 cuisses de poulet découpées en 2 au niveau de l'articulation 1 càs d'huile de coco ou de tournesol sel et poivre du moulin 1 oignon 3 à 4 cm de gingembre frais 3 gousses d'ail 1 poivron rouge...

Ingrédients: Pour une tarte de 22 cm de diamètre: Pour le fond de tarte et le crumble 180 g de farine 20 g de poudre d'amandes 1/4 càc de bicarbonate de sodium 1/4 càc de sel 1/2 càc de cannelle 140 g de beurre fondu 90 g de sucre semoule 50 g de cassonade...

Ingrédients: Pour +/- 1 L de crème glacée: 200 g de chocolat noir ou au lait 400 ml de lait concentré sucré 400 ml de crème liquide entière froide 1 càc d'extrait de vanille 150 g de chocolat noir ou au lait haché Préparation: Coupez 200 g de chocolat...

Ingrédients: Pour 4 focaccias: Pour la pâte à focaccia: 400 g de farine 1 càc de sel 1 càc de basilic séché 16 g de levure boulangère fraîche ou 6,5 g de levure boulangère en poudre 200 ml d'eau tiède 1 càs d'huile d'olive Pour le mélange d'huile: 60...