Le Coin Cuisine ...

Ingrédients: Pour la pâte pan pizza: 400g de farine 20g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 5cl de lait 1 càc de sel 2 càs d'huile d'olive ​Préparation: Dans un saladier diluer les 20g de levure fraîche dans 10 cl d'eau tiède et ajouter 5 càs de farine,...

Ingrédients: Pour la génoise: 90g de farine 90g de sucre 150g d'oeufs battus Pour le sirop d'imbibage: 100g d'eau 120g de sucre 20g de sirop de fraise ou de grenadine Pour la crème mousseline: 375g de lait 80g de sucre 55g de jaunes d'oeufs 15g de farine...

Taboulé de boulgour à la menthe. Ingrédients: 200g de boulgour 4 tomates 50g d'oignons nouveaux épluchés 200g de concombre 1 bouquet de menthe 1 jus de citron 5 càs d'huile d'olive sel et poivre Préparation: Mettre à bouillir dans une casserole 500g d'eau...

Voici une recette de cookies très moelleux, très rapide et facile à réaliser! Ingrédients:(à peu près 20 cookies) 270 g de farine 1/2 càc de levure chimique 125 g de beurre 60 g de sucre semoule 125 g de sucre roux (cassonade) 1 pincée de sel 1 càc d'extrait...

Ingrédients: Pour 12 muffins: 12 caissettes ou papiers cuissons 150 g de cacao en poudre non sucré 300 g de beurre fondu 380g de sucre 340g de farine 300g de lait 380g d'oeufs 3 càc de baking powder 1 càc de baking soda (bicarbonate de soude) 300g de...

Ingrédients: 225g de farine blanche (T65) 80g de farine complète ou semi complète (T110) 1 càc de sel 1 càs d'huile d'olive ou d'huile neutre ghee (beurre clarifié) ou beurre fondu Préparation: Mélanger les farines tamisées avec le sel. Faire un puit...

Ingrédients: 125ml d'eau 125ml de lait 250ml d'oeufs battus 140g de farine 110g de beurre 5g de sucre 5g de sel du sucre perlé Préparation: Préchauffez le four à 200°c. Dans une casserole à fond épais, versez l'eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre....

Ingrédients: Pour la crème au citron: 8Cl de jus de citron 2 oeufs le zeste d'un citron et demi 100g de sucre semoule 100g de beurre Pour la pâte sucrée: 200g de farine 100g de beurre froid en dés 60g de lait froid 50g de sucre une pincée de sel Pour...

Ingrédients: Une dizaine d'ailes de poulet 2 jus de citron 3 càs de coriandre hachée 2 càc de paprika 1 càc de cumin 1 càc de gingembre 5 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées sel et poivre Préparation: Commencer par bien nettoyer les ailes de poulet...